今天，我學會了煎雞蛋饅頭片，簡單易學，因為用油炸的含油量會太多，就改用少量油煎的了。外脆裡嫩，帶著雞蛋的香氣，感覺還不錯。現在，我就給朋友們分享下雞蛋饅頭片怎麼做吧。
食材 食譜熱量：72(大卡)
主料 饅頭1個雞蛋1個
輔料 鹽少量
方法/步驟
首先，將饅頭切成片。如果饅頭太乾，可加熱一下，否則，切時饅頭屑較多。
把雞蛋磕進碗中，並用筷子攪拌均勻，之後放入少量的食鹽。
然後將一塊饅頭片沾上雞蛋液，兩面都要沾上。
在不粘鍋里加入少量的油，待五分熱時，將沾了雞蛋液的饅頭片放入煎鍋中，剩下的饅頭片依次沾上雞蛋液放入鍋中，小火煎即可。
待兩面煎得泛黃就可以了。
最後，來瞧瞧香噴噴的雞蛋饅頭片吧，當然，也可以根據個人口味撒上孜然等調味品，會更美味哦。
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