秋冬時節正是蓮藕上市的時候,蓮藕有清熱涼血,通便止瀉、健脾開胃,益血生肌,止血散瘀的效果,秋季多吃蓮藕也是對身體有益的。今天,我和大家分享一道美食--香辣蓮藕片的做法。
主料 蓮藕500g
輔料 油適量鹽適量辣椒適量醋適量姜適量
蓮藕洗淨切成片
熱油鍋,爆炒薑片
先往鍋中放入剁椒
再放入蓮藕一起翻炒
加入適量的鹽,之後滴上幾滴醋
翻炒均勻就可以出鍋了
炒蓮藕時放點薑片可以去泥腥味
Let us answer it!
香辣蓮藕片的做法
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