南瓜乳酪派做法?

南瓜乳酪派的原料：

低筋麵粉150g 紅糖40g 黃油80g 南瓜泥300g 乳酪40g 白糖10g 澱粉15g 椰蓉適量

方法/步驟

南瓜去皮、籽洗淨後，切塊，上鍋蒸熟（我大約蒸了20多分鐘）

黃油切小丁放入容器

加入紅糖

篩入麵粉

揉搓成麵糰

保鮮膜包好，靜置30分鐘

蒸好的南瓜瀝乾水份，壓成泥

加入澱粉、乳酪、白糖拌勻

鬆弛好的麵糰放入派盤中，用手推平，鋪滿模具

倒入南瓜餡，灑上椰蓉烤箱預熱，180度烤25分鐘左右