火腿海苔蛋卷的做法?

充滿童趣的火腿海苔蛋卷
這款火腿海苔蛋卷，用時還不到15分鐘，不僅造型賞心悅目，營養搭配均衡，口味也頗具層次感，而且有肉、有菜、有蛋，營養十足。相信，這樣可愛造型的食物，絕對可以俘獲孩子的芳心，充分調動小傢伙的胃口

食材

主料： 雞蛋 1個，麵包腸2個

配料： 胡 蘿蔔 1/2根， 生菜 1棵， 海苔 1包，鹽適量

步驟/方法

雞蛋充分打散成蛋液，待用;

胡蘿蔔用料理機攪成泥;

蛋液倒入胡蘿蔔泥中，加少許鹽;

充分攪拌均勻;

煎鍋刷一層油;

倒入混合均勻的蛋液，搖晃一下，使蛋液平鋪鍋底;

小火煎至但也凝固，翻面，煎至兩面金黃即可;

蛋餅上鋪一層海苔;

再均勻鋪一層生菜葉;

麵包腸切去兩端，擺在生菜葉上;

順著一邊捲起，切小段;

用竹籤將火腿卷固定好即可。

注意事項

1.胡蘿蔔也可換做其他個人喜歡的蔬菜；
2.蛋餅煎至金黃即可，不要煎得太老，否則很難捲起來；
3.生菜只取菜葉，菜梗太硬，不易捲起.
4.也可以切段直接吃，或用牙籤固定。