上次做了燕麥脆,吃的好香,就是嫌麻煩,一顆顆一粒粒的數著吃。想想,做成酥球味道應該不錯,一口一個,倒也乾脆!
椒鹽燕麥酥,花椒粉加的好多,鹹鹹的味道和常吃的甜點感覺特別不一樣,酥酥的,口感很豐富。燕麥粒焦脆,加上芝麻粒,滿口酥香。吃上幾個,再來杯豆漿,愜意的下午茶就解決了。
食材
主料
150克 麵粉
100克 燕麥
配料
50克酒泡 枸杞 子
50克 芝麻
20克 玉米 碎
4茶匙 花椒 粉
1茶匙鹽
80克食油
方法/步驟
準備好燕麥、白芝麻、玉米碎、枸杞子、麵粉、花椒粉
燕麥、芝麻、玉米碎、枸杞子混合拌好。
花椒粉、鹽、油拌勻,加入麵粉拌勻。
加入燕麥混合物。
混合成麵糰。
麵糰分成若干個小劑子,做成酥球。
放入微波爐,中高火叮3分鐘即熟。
注意事項
1、單純用燕麥、花生來做味道也不錯。
2、這款餅乾口味特別,不喜歡鹹味,可以做成甜味的。