拌炸茄子?

今天這道菜非常簡單，不過味道也非常棒，好吃，下飯、下酒、歡迎品嚐~~~~

食材

茄子 兩根

青椒 適量

香菜 適量

大蒜 適量

香油 適量

陳 醋 適量

生抽 適量

辣椒 油 適量

方法/步驟

茄子兩根、青椒、香菜、大蒜。

茄子切成條狀裹上澱粉。

油燒八成熱下入茄條炸至變硬感覺撈出備用。

青椒、香菜、大蒜切末。

倒入炸好的茄條中。

依次加入生抽。

陳醋（量要多些好吃）。

香油....

辣椒油抖均即可。