簡短介紹怎麼用簡單的方法鑑別白酒的糧食含量究竟有多少，方法有很多種我就介紹（掛杯率）吧。
工具/原料
不同種類的高低端白酒、沒有花紋的小玻璃杯。
在這裡本人用了珍藏5年的賴茅原漿酒和貴王府酒簡單做了個比較。
方法/步驟
首先將準備好了的酒和小玻璃杯放在桌上，將兩種酒分類倒好不要倒得太滿，在這裡由於我一不注意倒滿了所以我多添了一個杯。酒珠多的表示酒的純度很好。
接下來我們先用賴茅原漿吧。
先將酒倒入小玻璃杯中一半即可，然後搖晃杯子讓酒沾滿玻璃壁就不要動了，稍等片刻就會出現類似露珠一樣的酒珠。
現在看看貴王府酒。
注意事項
杯子一定要擦乾淨。
一些細節可能還沒有提到。