這個小南瓜是上週末從鄉下帶回來的，一直沒時間吃它，今天把它做成南瓜醬，用來抹面包，或者用來做麵包都很不錯，淡淡的桂花味，很香甜。
食材 食譜熱量：11(大卡)
主料 南瓜1個桂花蜜3湯匙淡奶油50克
輔料 細砂糖1小勺檸檬汁少許
方法/步驟
準備所需材料。
將南瓜去皮、挖出瓜籽。
再清洗乾淨，切成大塊。
鍋內加入清水，放上南瓜塊。
開大火蒸熟，用筷子能扎出孔即成。
然後將南瓜取出，趁熱把它壓成泥。
待南瓜稍涼 後，加入3湯匙桂花蜜。
再加入淡奶油。
加入細砂糖。
擠上少許檸檬汁，然後拌勻。
將拌好的南瓜糊倒入麵包桶內。
將麵包桶裝入麵包機裡。
啟動麵包機，選擇果醬 功能。
麵包機程式結束後，南瓜醬就做好了，很濃稠。
成品
注意事項
細砂糖的量可以根據自己的口味來新增，做好的南瓜醬要用密封罐裝好，放冰箱儲存，要儘快食用完。