毛豆燒雞塊的做法?

進入80後男人廚房時間，除了看奧運還是要看菜的，今天傳個毛豆燒雞塊，挺下飯的一道菜，希望你們能夠喜歡。也真的希望我們中國這次金牌數能拿第一，更希望劉翔再次奪冠，如有萬一，我也會平靜著的。

食材

​ 毛豆 米， 雞塊 。

方法/步驟

毛豆雞塊都洗乾淨。鍋點火倒油，燒到七成熱時放入薑片和拍好的蒜瓣、八角，乾紅辣椒爆一下，放入雞肉煸炒。

加入醬油，料酒，翻炒一下。

加水沒過雞塊，燒開後用小火燉10分鐘這樣。

然後放入毛豆米，加些鹽，大火燒開轉小火。

湯汁收的差不多的時候加點雞精就可以出鍋了。毛豆米最好多煮一會，不熟的話會有豆腥味。