今天這道菜是前陣子應某雜誌社要求做的,交稿的時候,編輯說了句話——真浪漫!如此又可見,浪漫這東西確是不講究載體的,只要心中有她,她便無處不在。
食材
材料: 百合 2個, 芒果 1個, 黃瓜 1根,圓 白菜 適量。
調料:色拉醬、原味 番茄 醬各適量。
方法/步驟
百合剝去外層的枯瓣,洗淨;芒果去皮去核切1公分見方的小塊;黃瓜去皮,切與芒果同等大小的塊;圓白菜洗淨用手撕成1公分見方的小片。
將加工好的所有材料混合,放入密封盒中,放入冰箱中冷藏三十分鐘。
取一小碗,放入同等份量的色拉醬與番茄醬,充分拌勻。
吃時將醬料倒入混合果蔬中,充分拌勻即可
注意事項
1、此菜吃時口感層次豐富,是夏季清涼潤肺的一道好菜。
2、圓白菜也可以用紫甘藍代替。