主料: 枇杷 150克、幹 百合 10克、水發 銀耳 50克
配料: 冰糖 50克
1、銀耳、枇杷洗淨。
2、把銀耳用手撕成小朵。
3、百合用清水浸泡2分鐘,洗淨。
4、把銀耳、百合放入鍋內。
5、加入足量的水。
6、放入冰糖。
7、放在爐子上大火燒開。
8、加蓋轉小火煮30分鐘。
9、枇杷去皮去核,切成小塊。
10、把枇杷塊放入鍋內,再煮10分鐘即可。
小貼士:1、材料的投放要按次序。 2、煮湯不要用鐵質鍋。
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