很多人沒有時間做飯,這道主食可以讓你非常神速的做成,飯菜合一的懶人飯,既有營養,味道又很獨特,及其方便,可以一下子就做好,喜歡吃的同學可以試試,絕對會讓你胃口大開。
食材 食譜熱量:2692.5(大卡)
主料 大米2人份土豆200g五花肉350g
輔料 姜適量料酒適量生抽適量蔥適量植物油適量食鹽適量雞精適量
方法/步驟
準備原材料
將豬肉切塊
土豆削皮,切成滾刀塊
倒入油加熱,放入肉翻炒,等炸出點油,把油倒出適量,以備用,
放入薑片爆香,倒入料酒
加入土豆一起炒
倒入生抽,接著炒上約3分鐘後,加上適量的料酒
放入浸好的大米
將米炒至上色,全部舀到電飯鍋
倒溫水,剛剛漫過就可以。
電飯鍋按下燒飯鍵,跳到保溫,燒好後,再燜上10分鐘,就可以開蓋。
加上蔥花,適量的鹽,雞精,澆上油,拌一下。
香噴噴的米飯很可口
注意事項
米需要浸一下
豬肉要選五花肉,這樣就會有豬油的香味。
味淡的,可以不用加鹽。