這種尖頭菜有點兒像我們中國的圓白菜,品感很脆,炒起來比較難斷生,而且不是特別出湯,所以每次我都是用它來炒麵條,配臘肉一起炒味道也很不錯。今天配的紅辣椒也很給力,辣度合適。
主料 尖頭菜半個紅辣椒個
輔料 油適量鹽適量生抽適量蔥花適量醋適量
洗淨尖頭菜。
切絲。
辣椒切粗絲。
熱鍋裡放油,放蔥花和辣椒。
放尖頭菜。
放生抽。
放鹽。
最後放醋。
醋辣可口。
大火快炒。
Let us answer it!
紅辣椒炒尖頭菜
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