家有寶貝的總是煩惱怎麼做有營養的輔食給寶寶吃,這款饅頭簡單易操作,更重要的是美味且有營養,寶寶吃得很開心,媽媽們也放心。
食材 食譜熱量:844(大卡)
主料 麵粉 200g 白砂糖 10g 酵母 1g 黑芝麻 10g 雞蛋 1個
方法/步驟
所有材料混合均勻,用筷子邊攪拌邊加水,直到麵粉溼潤為止。
將麵粉揉成麵糰,發酵2小時。
發酵至兩倍大的麵糰,用手揉10分鐘左右。
麵糰排完氣後,切成小塊,整型成自己想要的圖案,醒半小時。
入蒸鍋,大火燒開水,蒸15分鐘,蒸完後悶2分鐘,開蓋即可。
注意事項
麵糰中的水適當多一些,蒸出的饅頭比較鬆軟,適合寶寶吃。
也可以根據寶寶的喜好做些圖案造型。