作為吃貨~~我一直都很鐘意甜甜圈~~~每次都要買好多~~
後來知道我吃的甜甜圈經過了“炸”這道程式~~我就不敢吃了~~只能在心底默默長草~~
這次收到了陽晨的6連甜甜圈模~~~實在太開心了~~~我長草已久的甜甜圈又可以吃到咯~
而且這模具經過了不粘處理,可輕鬆脫模~~清洗也很容易~~烘焙變得更加簡單美好~~~
製作材料則是硬度高,不易變形的優質碳鋼~~經久耐用~~
還要贊一下它的卷邊設計,太人性化了,防滑還不用擔心劃到手~~
用6連甜甜圈模做了這道【黑加侖甜甜圈】~~~不用巧克力,不用糖珠裝飾~~~簡單,也更健康美味~~~
如果你喜歡自己烘焙,喜歡健康美食,家裡沒太多材料,就試試這道【黑加侖甜甜圈】吧~~
食材 食譜熱量:421.65(大卡)
主料 蛋糕粉75g雞蛋110g黃油20g牛奶30g砂糖65g
輔料 黑加侖25g
方法/步驟
備好食材:蛋糕粉,雞蛋,黃油,牛奶,砂糖,黑加侖,陽晨6連甜甜圈模;
牛奶同黃油一起,隔水融化;黑加侖切碎;蛋糕粉過細篩;
雞蛋同砂糖混合;
隔溫水用電動打蛋器打發,提起打蛋頭有明顯的8字;
放入蛋糕粉;
用刮刀上下翻拌均勻;
調入牛奶,黃油,再次上下翻拌均勻;
模具底部撒入黑加侖,倒入麵糊8分滿,輕輕在桌上震幾下;我用的模具是陽晨不粘膜,所以模具不用刷油;
烤箱上下火180度預熱後,將模具放在烤箱中層,烤12-15分鐘;
程式結束後,將模具倒扣,烤好的黑加侖甜甜圈即可輕鬆脫模。
注意事項
我用的模具是陽晨不粘膜,所以模具不用刷油;
蛋糕粉可用低筋麵粉代替;
黃油可用玉米油,葵花籽油代替;