別有風味的魷魚圈，是不是讓你心動了呢，看著那金黃的色彩，是不是讓你嘴饞了呢，炸魷魚圈，魷魚的另一種吃法，是不是讓你忍不住要動手試一試了呢？這道菜不光可以當下酒菜，而且小孩也愛吃呢。
食材食譜熱量：3295.5(大卡)
主料 麵粉適量芹菜一小把雞蛋一個青紅椒幾個澱粉適量
輔料 椒鹽適量蔥適量姜適量蒜適量糖適量味滿香適量
方法/步驟
把青紅椒、芹菜切成絲。
切好蔥、姜、蒜備用。
魷魚橫切切約半釐米寬。
魷魚中加和澱粉用手使勁抓一抓，全裡面的鹽份抓出來。
然後用水洗掉澱粉，再用毛巾吸乾水分。
加入適量的鹽、糖、味滿香，抓一抓。
加入雞蛋抓勻。
加入澱粉、麵粉抓勻，然後再加少許的油封住味道。
熱鍋下油，到五、六成熱，關小火加入魷魚炸。
小火炸到金黃色撈出備用。
鍋中倒出油，放蔥、姜、蒜倒入魷魚圈，撒入少許的椒鹽。
放入芹菜、青紅椒，拌勻後再撒入椒鹽。
出鍋裝盤。
注意事項
不要用大火炸魷魚啊。
摸完雞蛋一定要洗手。