這款湯,不好看,但是絕對好吃,這跟人不可貌相是一個道理。
丸子是自己做的豆腐加鮮肉的,非常嫩,而且一點都不膩。
還有,湯裡另外加了一個豬骨的濃湯寶,所以,這道湯走的是鮮美濃郁的路線
閒話不多說,今天還得準備很多菜去呢,
下面還是看做法吧~~如果有現成的肉丸,做起來還是非常方便的,適合新手。
食材食譜熱量:367(大卡)
主料 冬瓜500克豆腐肉丸5個濃湯寶一個
輔料 小蔥一根鹽適量
方法/步驟
冬瓜去皮洗淨,小蔥去根洗淨,肉丸的數量隨自己喜歡
冬瓜切成麻將塊大小備用
鍋裡放600克左右的水,下濃湯寶攪拌至溶化
水開以後放入冬瓜塊
水再次開以後放入肉丸
水開以後加一小勺鹽,然後轉中火蓋上鍋蓋燉10分鐘
等到湯散發出濃郁的香味,冬瓜變透明,撒上蔥花即可出鍋
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