千層蛋糕其實製作方法也很簡單的，只要按步驟來就可以吃到了噢。
食材 食譜熱量：2760(大卡)
主料 雞蛋３個牛奶４０克低筋麵粉５０克玉米油３５克
輔料 可可粉５克細砂糖４５克
方法/步驟
蛋黃中加入，玉米油，水再篩入低筋麵粉
用刮刀混合均勻，不要過度攪拌，混合成均勻細膩
蛋白中分3次加入細砂糖，打字如圖中的乾性發泡。
取1/3的，蛋白霜加入蛋黃糊，混合均勻。再講剛剛混合好的，蛋黃糊，倒入剩餘的蛋白霜裡，用翻拌的手法混合均勻。
將面煳，分成兩份，一份加入可可粉，同樣採用翻拌的手法，混合均勻，像炒菜那樣！
成為兩種麵糊
將兩種面膜交替放入模具中，烤箱上下火150度烤，40分鐘左右
烤好的面煳，晾涼倒扣，即可。切開，蛋糕裡面看，會有多種顏色喲。
注意事項
倒入兩種麵糊的時候要交替得到，這樣烤出來，切除裡面才會有交替的感覺。記住全程混合，蛋黃糊和蛋白霜的時候，一定都要採用翻拌的手法，不要，過度攪拌，這樣蛋糕會考不鬆軟。