有了剩飯怎麼辦？扔,浪費。吃，味道還不好。其實剩飯是最適合做炒飯的，因為剩飯粒比較挺實，粒粒分的很開。現在我來給大家介紹如何做醬油炒飯
食材 食譜熱量：1201(大卡)
主料 剩飯一大碗雞蛋兩枚
輔料 豆油適量蔥花若干醬油適量老抽適量
方法/步驟
把主料輔料備好，蔥花切兩份待用。一份要多一些。
雞蛋打碎，用筷子攪勻，加入適量老抽上色待用。
開火，把鍋燒熱，熱鍋冷油。加入蔥花，爆出香味。
到入攪好的雞蛋，帶雞蛋略微凝固，迅速倒入米飯。小火炒勻。是米飯均勻的與雞蛋拌在一起，均勻受熱。
大火翻炒，快要出鍋時加入大份蔥花快速翻炒。
香噴噴的醬油炒飯出鍋了，你是不是很有食慾呢！！！
注意事項
最後的大份蔥不要炒太久，會失去香味。
最後的蔥一定要放，吃的時候很提味！