還在上學的孩紙們是否為早餐吃神馬而發愁呢?童鞋們糾結食堂早餐吃膩的時候有木有想過自制一頓營養美味的早餐捏?自己在宿舍做早飯是偶期待已久的事啦,前不久我就如願噠在寢室為自己做了一頓人見人愛,花見花開,兔子見了都發呆的營養、美味、神奇、可愛......滴早餐!快餐因其方便、營養、大眾而一直為上班族和學生族所喜愛,快餐中的漢堡和三明治想必大家都不陌生,吃慣了買的快餐偶爾自己做一次也蠻有趣的。下面我就和大家一起分享一下在宿舍自制營養早餐的全過程!我的早餐包括滷蛋火腿漢堡、果醬香腸三明治和李子燕麥粥三種!希望對同學們有所幫助!!!(下面先帖一張成品圖,大家看了有木有流口水哇?!)
食材
滷蛋 火腿 漢堡
圓麵包(由於時間關係木有找到正宗的漢堡胚,就用相似的圓麵包代替鳥)
滷蛋 (就是超市中常見的袋裝滷 雞蛋 )
牛肉 醬
香辣豆瓣醬
火腿 腸
白菜
西紅柿
黃瓜 鹹菜 若干(這個可有可無,根據個人喜好選擇添加)
水果刀
果醬 香腸 三明治
切片面包
玉米 腸
色拉醬
藍莓 果醬
水果刀
李子 燕麥 粥
燕麥 片
李子
純 牛奶
開水
水果刀
滷蛋火腿漢堡
取出一個圓麵包,用水果刀在圓麵包側面中間橫向切開後放到飯盒等待使用。
取出火腿腸去皮後切成片。火腿腸片的厚度依個人喜好而定,由於是在寢室做的,沒有合適的切菜板,我切的稍厚一些,大家莫要見笑哦。
將牛肉醬倒出一勺,塗抹在剛才切好的火腿腸片上,反正面都要抹上哦。
取出一個滷雞蛋,切成片。這裡注意,切不好的話,雞蛋黃就畫出來了哦,所以切的時候下刀一定要快。
將少許香辣豆瓣醬倒入飯盒中,把剛切好的滷蛋放入香辣豆瓣醬中沾勻,由於香辣豆瓣醬一般油比較多,所以這一步不用勺子抹醬。
把白菜梗去掉,只留寬大的白菜葉。
將西紅柿切成薄片,放到去梗的白菜葉上。
再將剛才抹好牛肉醬的火腿腸片和抹好香辣豆瓣醬的滷蛋片放到白菜葉上,這裡可以加點脆黃瓜鹹菜。如果不喜歡吃的太鹹也可不加,依個人口味而定。
把白菜葉輕輕包裹火腿、滷蛋、西紅柿一起夾到第一步切開的圓麵包裡。一個簡單好吃的滷蛋火腿漢堡就做成啦。
果醬香腸三明治
取出一片切片面包,再舀出半勺色拉醬,用勺子均勻的塗抹在剛才拿出的麵包片上。只抹面包片的一面即可。
再另取一片面包,舀一勺藍莓果醬,均勻的塗抹在麵包的一面,塗抹過程與上一步相似,只是色拉醬換成了藍莓果醬。
將玉米腸去掉外皮,切成薄片。
將剛才塗抹好果醬和色拉醬的麵包片同時放入飯盒中,塗果醬的一面相對,再把玉米腸片放入兩片面包中間。
把兩片面包和起來,果醬香腸三明治的製做就完成啦,下面這張就是效果圖哦。
李子燕麥粥
將適量燕麥片倒入飯盒(用量依個人飯量而定)。在飯盒中倒入少量沸水,迅速攪拌以免燕麥片粘到一起。
將燕麥片用開水燙好,攪成糊狀之後倒入純牛奶,再用勺子快速攪拌。其實這兩步就是在做牛奶燕麥粥,最好的方法還是把燕麥片和牛奶放到一起用鍋煮,我們學生無鍋一族只好這樣啦。
將鮮李子洗淨,切成小塊。(具體切成多大,依個人喜好而定。)
把李子塊放入剛才弄好的牛奶燕麥粥裡攪勻。一碗先噴噴的李子燕麥粥就新鮮出爐啦!下面大家一起看看成果圖。
作者有話說
這就是我在宿舍自制早餐的全過程啦,我拍的照片多了點,敘述的有點複雜,不過實際操作起來很簡單的哦,10分鐘左右這3樣全都可以完成,很省時很簡便吧。大家可以根據自己的口味替換上面的原料,比如滷蛋換成雞腿,西紅柿換成胡蘿蔔,李子換成草莓、桂圓什麼的。下面再來與我一同欣賞下我DIY早餐的成品圖吧。不知道大家有木有流口水呢?!我的口水已經流出來了耶!!!