女兒早晨常常沒有胃口,看見甜的、油的、肉的全搖頭,不吃才好。
她從小長到大,唯一讓我頭疼的就是吃飯,我是典型的中國媽媽,孩子不愛吃飯,就花樣翻新的給她做飯吃,我在這方面的聰明才智都拜她所賜。美國男孩兒james到我家,見到這種狀況就很不理解:“我媽媽說不愛吃可以自己做!”
沒辦法,中國媽媽就這一個孩子,應該儘量滿足她;我小的時候也很挑食,我的媽媽雖然有五個孩子,依然能夠滿足挑剔的我。
食材 食譜熱量:2838(大卡)
主料 雜豆漿1杯麵粉1杯酵母粉1勺芝麻少許
輔料 蔬菜水果適量
方法/步驟
早晨自制了雜豆漿。 煮了五香鵪鶉蛋。
一杯麵粉加一小勺酵母粉,和成麵糰餳發待用。
芹菜和手剝筍用開水燙一下。
麵糰揉勻。分成6份,擀成餅皮。
餅皮裡面捏幾粒鹽、點一滴油然後包起來,像包子。
把小包子擀成小餅,表面沾些白芝麻,用平鍋烙熟。
小餅從中間切開,就成2個小口袋。
隨意夾一點喜歡的餡料,小巧方便。 如果夾一些煎蛋或香腸會更好,可我家早餐要清淡。 雜豆漿顏色灰朦朦的,不好看,有營養。