燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃好的雞腿肉放入。
大火炒至雞腿肉變成金黃色。
放入一勺香辣醬。
將香辣醬與雞腿肉炒均勻。
加入紅燈籠椒粒翻炒。
再放入洋蔥繼續炒。
放入黃瓜粒炒均勻。
最後放少許鹽、糖、雞精以及勾個生粉芡即可熄火上碟。
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香辣雞丁
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