香辣雞丁?

方法/步驟

燒熱鍋倒入少許橄欖油把醃好的雞腿肉放入。

大火炒至雞腿肉變成金黃色。

放入一勺香辣醬。

將香辣醬與雞腿肉炒均勻。

加入紅燈籠椒粒翻炒。

再放入洋蔥繼續炒。

放入黃瓜粒炒均勻。

最後放少許鹽、糖、雞精以及勾個生粉芡即可熄火上碟。