和大家分享美食做法,讓各位朋友在家就能做出美味菜餚。心動不如行動,感興趣的朋友們一起動手吧,為家人朋友奉上美味和營養!
蝦 仁 嫩 豆腐 蔥 姜 甜麵醬
準備材料。
蝦仁中放適量鹽跟澱粉,用手抓醃均勻。
將豆腐切小塊,得溫柔些切,嫩豆腐容易碎。
蔥段、薑絲放碗裡,加適量水。
再加生抽、甜麵醬,適量鹽、芝麻油調成汁。
鍋熱後,倒炒菜用的油量,下入豆腐塊,輕推鍋柄。
正反面都微煎下。
倒入調好的汁。
加蓋煮約5分鐘,使豆腐入味下。
將蝦仁倒入。
等蝦仁轉成紅色時,關火,加點雞精即可。
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