前不久換了個模具回來很久了，因為健康的原因，貓一直都沒開始動手製作，看到大家都在做蛋糕，自己終於心動了，馬上開工，家裡什麼材料都有，LG不喜歡吃太甜的，那就加些可可粉，這樣出來的口感不會太過甜膩，好久沒做，手都有些生了，沒想到出來的成品還不錯，感覺很滿意的，以後多練練，希望越做越好。
食材 食譜熱量：607.9(大卡)
主料 低筋麵粉85克
輔料 可可粉適量玉米油50克牛奶50克提子乾適量白砂糖70克
方法/步驟
準備所有的食材。（把蛋黃與蛋清分開盛，蛋黃盆中放入玉米油，牛奶，提子最好用朗姆酒浸泡至軟透。）
先處理蛋白，用打蛋品打出魚眼泡後，加入50克白砂糖。
打至乾性發泡。
現在處理蛋黃，用打蛋器把蛋黃打至顏色發白。
然後篩入可可粉與低筋麵粉。
用切拌的方式把它們和勻。
舀一半的蛋白放入盆中，用切拌的方式拌勻。
然後把拌勻的麵糊倒回到蛋白中，繼續用切拌的方式拌勻。
把拌好的麵糊倒入鋪了提子的模具中。
把剩下的提子再鋪在麵糊上，然後端起模具震出裡面的氣泡，放入預熱好的烤箱內，150度，30分鐘，中下層。
烤好後，取出攤涼後脫模。
可以嘍，香香滴，來上一杯牛奶，美美地開始享用這美味的早餐吧。
注意事項
蛋白一定要打至乾性發泡，即把蛋盆倒扣過來，而不會流出來的狀態。