我每週都會去兩次一個比較遠的菜市場，那裡菜式比較多，而且新鮮，可以選擇的東西也多，我最喜歡買一些新鮮的菇類回來，可以做菜也可以煮湯，非常的鮮美。
食材 食譜熱量：607.5(大卡)
主料 杏鮑菇300克甜玉米1條
輔料 油適量鹽適量生薑適量紅蔥頭適量菜心適量芝麻油適量雞精適量
方法/步驟
準備好所用食材。
把甜玉米切薄片，杏鮑菇切長段。菜心洗淨備用。
把薑切片，紅蔥頭切圈，下油鍋爆香。
把爆好的姜蔥連油一起加入煮鍋中，加入適量清水大火燒開。
把玉米加入鍋中。
跟著加入杏鮑菇，大火煮10分鐘。
把菜心下鍋。
接著調入適量鹽。
加入半勺雞精，煮至青菜變軟即可。
最後淋入芝麻調味油增進香味。
注意事項
生滾湯所用的食材最好是切薄一些，煮好後水量一般變化不太大，按需加水，鍋中食材大火煮熟即可。