薑餅小人是再傳統不過的小食了，可你想過為家庭中的每一個人製作他們的專屬薑餅小人嗎？母親總是穿著花俏的裙子，父親則是簡單的藍色制裝，姐姐有著一頭飄逸的長髮……充分發揮你的想象力吧，肉桂、白色糖衣都可以成為裝點薑餅小人的原材料~
食材 食譜熱量：1902(大卡)
主料 麵粉三杯小蘇打粉半茶勺發酵粉半茶勺生薑粉半茶勺肉桂粉半茶勺丁香粉半茶勺新鮮豆蔻粉半茶勺
輔料 黃油（融化的）半杯紅糖（黑糖）半杯雞蛋一個糖漿大半杯
方法/步驟
1、將通用麵粉、小蘇打、發酵粉、生薑粉、肉桂粉、丁香酚和豆蔻粉放入一個大小適中的碗內，充分混合攪拌；將奶油和紅糖混合用攪拌器打至蓬鬆狀態；將雞蛋和糖漿混合打勻；
2、將上述材料全部混合在一起，充分攪勻，揉成麵糰，用保鮮膜包好，放到冰箱中冷藏，至少1個小時；
3、將烤箱預熱到180℃，將麵糰從冰箱中取出，除去保鮮膜。將麵糰擀成餅狀（約1元錢幣厚度），用模具刻出薑餅小人的模樣，每個至少間隔1英寸；
4、用白色珍珠糖和色素為小人上色，記得要選擇你喜歡的顏色和打扮；
5、將薑餅小人放入預熱好的烤箱中，10-12分鐘即可取出，將成品放到室溫溫度即可食用了哦！
注意事項
將製作好的個人專屬薑餅小人分裝到不同的袋子中，用標籤和絲帶裝飾，送給家裡的每一個成員吧！
第一次做可能會稍微有些差強人意，不過多做幾次就會越來越好的。