我非常愛吃甜點，綠豆糕就是其中之一，可是外面賣的綠豆糕實在是甜得離譜，吃完就吃不出別的東西的味道了，全是甜味，所以我就自己來做
食材 食譜熱量：1319.5(大卡)
主料 綠豆150g紅豆150g糯米粉150g
輔料 紅糖適量牛奶適量蜂蜜適量
方法/步驟
將紅豆提前泡水
然後放入高壓鍋內，壓制軟爛。壓好後，取出濾水
將紅豆沙放入碗中，用勺子壓成泥
放紅糖攪拌均勻
綠豆洗淨，晾水水分
放入研磨機磨成綠豆粉
上鍋大火蒸30分鐘，同時用炒鍋將糯米粉炒熟
蒸好後將熟綠豆粉的塊輾碎，與糯米粉、牛奶、蜂蜜混合，攪拌均勻
取一團綠豆粉，捏出一個小窩
放入綠豆餡，雙手旋轉著用大拇指向內送餡
慢慢收入口，團成圓團
放入模具，壓制，倒扣，脫模即可
注意事項
1 喜歡口感細膩的可以直接用從超市買的綠豆麵，我喜歡吃純綠豆所以用綠豆自己磨粉。
2 綠豆一定要蒸透才能沒有豆腥味。