糖醋魷魚卷的做法
主料: 魷魚 1條 輔料: 小蔥 300克 白 芝麻 1茶勺 調料: 辣椒 醬 3大勺 白 醋 2大勺 糖 1大勺 鹽 少許
1、將魷魚清除內臟、洗淨,放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下。
2、撈出沖涼。
3、小蔥洗淨,放入滾水中,燙至微軟撈出,沖涼。
4、將魷魚切成1釐米寬,3釐米長的段。
5、用小蔥捲上魷魚,放入盤中。
6、將韓式辣醬、白醋、糖、芝麻混合、調勻。
7、將醬汁澆在魷魚捲上,或者蘸食。
酸甜開胃
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