對於北方的冬天,大白菜在每個家庭裡都是常見的,記得小時候冬天的蔬菜本身就缺少,印象中每個冬天的蔬菜都是大白菜,他含有豐富的微量元素還有粗纖維,對人的身體健康很有益處,生津止渴,養胃舒神。
大白菜的幾種吃法
白菜粉條肉,是冬天常見的一道家常菜,天氣寒冷,做的時候可以加兩個辣椒去去寒。
白菜陷餃子,年夜飯北方人都會選擇大白菜豬肉餡餃子,味道鮮美可口。
醋溜白菜條,很多人喜歡吃白菜葉,不喜歡吃白菜邦,其實很多營養都在邦裡,大家不妨試著去醋溜白菜條,也不失一道可口的菜品。
白菜豆腐湯,這個也是冬天常見的一道菜,加點自家做的丸子,肉片,半斤豆腐,就可以做成白菜豆腐湯。
涼拌白菜絲,這個適合夏季吃,清涼解渴。
辣白菜,北方每年都會收穫很多白菜,吃不完的話就會製作成辣白菜,留著整個冬天吃。這個看著就辣味十足。
注意事項
這裡就是簡單介紹一下,冬天裡的白菜,益處多多。還有就是幾種常見的家常吃飯。