看到超市裡賣的山藥豆,很多人不知道它的吃法。其實山藥豆營養很全面,經常吃可以健脾胃,有益於肝腎。它的做法有很多種,其中有一種簡單的就是用它來煮米飯。
食材 食譜熱量:1730(大卡)
主料 大米適量山藥豆適量
輔料 水適量
方法/步驟
把買回來的山藥豆放在盆裡,挑一挑看看裡面有沒有壞豆或雜質,洗淨。
把大米拿出來,裝在盆裡淘洗,倒出淘米水,不要和山藥豆一起淘。
把大米淘好放在電飯鍋裡,倒入淘好的乾淨的山藥豆,放在一起攪拌均勻,加水。
要比平時煮米飯水要稍微多些。而且,需要時間略長几分鐘。
蓋鍋,開始煮米飯,20分鐘飯就熟了,等冷卻後,開鍋。
一鍋山藥豆米飯就做成了。經常做些吃,對身體很有好處。
注意事項
有山藥豆的米飯,要多煮幾分鐘,這樣更好吃。