看到超市裡賣的山藥豆，很多人不知道它的吃法。其實山藥豆營養很全面，經常吃可以健脾胃，有益於肝腎。它的做法有很多種，其中有一種簡單的就是用它來煮米飯。
食材 食譜熱量：1730(大卡)
主料 大米適量山藥豆適量
輔料 水適量
方法/步驟
把買回來的山藥豆放在盆裡，挑一挑看看裡面有沒有壞豆或雜質，洗淨。
把大米拿出來，裝在盆裡淘洗，倒出淘米水，不要和山藥豆一起淘。
把大米淘好放在電飯鍋裡，倒入淘好的乾淨的山藥豆，放在一起攪拌均勻，加水。
要比平時煮米飯水要稍微多些。而且，需要時間略長几分鐘。
蓋鍋，開始煮米飯，20分鐘飯就熟了，等冷卻後，開鍋。
一鍋山藥豆米飯就做成了。經常做些吃，對身體很有好處。
注意事項
有山藥豆的米飯，要多煮幾分鐘，這樣更好吃。