這個雞米花是懶人做法哈~~味道卻還不錯,簡單的幾步就可以做出美味的雞米花~~ 利用我們平時吃的薯片來做調味,喜歡什麼口味就加什麼味道的薯片就OK了~
主料 雞胸肉400g薯片1袋
輔料 油適量鹽適量雞蛋清適量澱粉適量黑胡椒粉適量
將雞胸肉洗淨後,切成塊狀
加入鹽,蛋清,澱粉,胡椒粉醃製一下
把薯片放入保鮮袋裡面
用刀背敲碎
然後將醃製好的雞肉沾上一層薯片粉
鍋裡油燒熱後,放進去炸至金黃即可
炸的時間不要太久了,不然雞肉容易變老~
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