蒜蓉粉絲扇貝用空氣炸鍋十多分鐘就可以吃到，蒜香濃郁，粉絲筋道，鮮香宜人
食材 食譜熱量：347.5(大卡)
主料 扇貝6只綠豆粉絲50g
輔料 耗油2勺食用油1勺料酒1勺蒜1頭青紅辣椒適量
方法/步驟
將扇貝用牙刷仔細刷掉表層泥沙備用。
扇貝用刀開啟，去掉一端的殼，另一側的殼也用刀將扇貝剝離殼體備用。
粉絲提前煮軟備用。
少許青紅椒切成末，蒜也拍碎切成末備用。
將蒜青紅椒加上蠔油料酒食用油放在一起拌勻。
將扇貝擺入空氣炸鍋。
再擺上些許粉絲。
將調好的料汁均勻的澆在每一個扇貝上。
炸鍋設定200度，12分鐘左右即可出鍋。
注意事項
粉絲也可放在扇貝肉的下端，那樣更軟一些，放在上層，部分粉絲可以變脆，口感不用。用的扇貝大小不同，所以時間可以根據情況進行調整。