檸檬具有食療、保健、養生等很多的功效，而且食用起來也十分的便捷，比如說可以直接泡水，也可以榨汁，還能夠配蜂蜜、秋刀魚等，所以大部分人都喜歡吃檸檬或者喝檸檬水。不過想要吃到新鮮優質的檸檬，就要對檸檬的選購技巧有所瞭解。今日小編將給大家講解一下如何選購到好的檸檬。
工具/原料
檸檬
方法/步驟
看檸檬的外皮。
若是發現檸檬的外皮出現裂痕或者蟲眼，或者有機械損傷，建議不要購買這型別的檸檬。要知道，若是受損的檸檬，內裡的果肉可能也會受到不良影響的。建議選擇那種外皮十分光滑、飽滿的檸檬。
看檸檬的顏色。
檸檬的顏色多半為金黃色，如果起越是亮黃，顏色越是飽滿的話，建議可以選購。如果發現檸檬的外皮顏色比較暗沉的話，可能是已經放置了比較長四濺，一點都不新鮮了，建議不要購買。另外，若是綠色的檸檬，表示有可能還沒成熟，口感不好。
看檸檬個頭的大小。
檸檬個頭的大小也十分有講究的，並非什麼時候都是最大的才最好。大部分情況下我們建議選擇那種比較大而且比較適中的檸檬，這型別的檸檬成熟度好，營養髮揮程度也高。若是選擇個頭過大的那種，我們要學會排除使用激素的可能，雖然說這種檸檬吃了對人體沒太嚴重的影響，不過能不買來食用那是再好不過的了。
看檸檬的果蒂兩端。
一般來說，如果是新鮮的檸檬的話，果蒂的兩端是綠色的；若您發現果蒂已經變色了的話，說明這個檸檬有可能已經放置了較長時間，並不新鮮，此時建議不要購買，否則有可能會因為失去了較多水分而導致檸檬的口感十分的酸澀。
看檸檬的是否有核。
一般來說，有核的檸檬其口感比較差，大多都是有澀味的，如果你喜歡泡檸檬水來喝的話，建議選擇那種無核的檸檬，其口感更為清香，也不會帶有那麼多的澀味。
看檸檬外皮的厚薄。
挑選檸檬時，如果有條件的話，可以直接切開來判斷檸檬皮的厚薄程度。一般來說，檸檬皮有一定澀味，這種皮具有一定的養生作用，如果你能接受澀味的話，可以選擇皮厚的那種；如果不能接受澀味的話，建議選擇皮薄的那種來購買。
注意事項
本經驗若對您產生幫助，請給靜水丫頭投一票，以茲鼓勵；若有不明白的地方，可直接留言，咱們相互探討！