小雞燉蘑菇(營養保肝、防癌抗癌)?

小雞燉蘑菇(營養保肝、防癌抗癌)

食材

​雞一隻, 蘑菇 300克,生 姜 5克,蔥5克, 辣椒 段5克, 醬油 2茶匙(10ml),白糖1茶匙(5克),鹽2茶匙（10克)

方法/步驟

雞切成小塊洗淨焯水

​蘑菇洗淨

鍋中放油,倒入焯水後的雞塊翻炒,加入生薑5克,蔥5克

放入辣椒段5克,醬油10克,白糖5克,鹽10克,

放入水,中小火10分鐘

加入蘑菇後再中小火20分鐘即可