如何挑選純羊奶粉?

16日,國家食品藥品監督管理總局釋出了《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊申請材料專案與要求(試行)》(下稱,試行檔案)和《嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊現場核查要點及判斷原則(試行)》等檔案,明確規定,產品名稱中有動物性來源的,應當在配方組成中標明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳製品原料的動物性來源。分析認為,這將意味著中國羊奶粉市場的重新洗牌。

乳業專家王丁棉表示,目前羊奶粉市場大部分用的牛乳清原料,受政策影響已經有很多羊奶粉企業不再主動生產產品,而是把目前手上的貨趕緊銷售出去。未來隨著配方註冊制的實施,有四分之三的羊奶粉品牌退出市場,目前整個羊奶粉品牌有200多家,照此計算將有150個羊奶粉品牌從市場上消失。

眾所周知,全球的羊乳清原料非常稀缺,市面中宣稱100%純羊乳蛋白的羊奶粉實則添加了牛奶蛋白成分,從而讓羊奶粉優勢大打折扣,消費者權益也受到一定的損失。

如何挑選純羊奶粉

從廣告宣傳語上核實:

根據廣告法,任何形式廣告,均需要審批,而主管審查機關則是工商部門,罐子上標註的宣傳標語和任何資訊必須是真實的,也經工商行政管理機關核准備案,是經過工商局批准才可以執行的。所以購買羊奶粉時需要認真檢視罐體上的標示,如果罐體上有“100%純羊乳蛋白”字樣,我們則可以確認該款羊奶粉為真正的純羊乳蛋白配方。

從配料表上核實:

看一款羊奶粉是否為純羊奶粉,配料表也尤為關鍵,眾多周知,羊奶的主要成分是羊乳清蛋白,脫脂羊奶粉,因羊奶價格偏高,90%以上的嬰幼兒羊奶粉中添加了脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白等非羊乳蛋白,這類乳蛋白的新增成分,則降低羊奶粉原有的優勢。在佳貝艾特羊奶粉的配料表中可以看出,只有“羊乳清蛋白,脫脂羊奶粉”字樣,而沒有“脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白”等非羊乳蛋白的來源。

如何挑選純羊奶粉

從工廠背景上了解

因為羊奶產量本身比較低,但羊奶的營養價值非常高,因此羊奶資源非常珍貴稀缺,因此世界範圍很少有企業從羊奶中提取羊乳清蛋白。

羊奶粉生產日期

一款進口羊奶粉的生產日期和保質期關乎奶粉的新鮮程度和質量,這也是媽媽們在選擇進口羊奶粉時候必須注意的要點之一。

英文關於保質期的表達方式有多種,但顯示的日期一般只有兩個,一個是生產日期,另一個是有效保質期。

生產日期的英文一般有以下表達方法:

Date of Manufacture(MFP);Production Date;Date of Production;The Production Date;Manufacturing Date,後面加上xxxx年xx月xx日。

有效期的英文一般有以下表達方法:

Best Bafore Day(B/B);Expiration Date;Shelf Life of,後面加上xxxx年xx月xx日

讀懂100%純羊乳蛋白的羊奶粉,還要讀懂重要的成分英文單詞:

濃縮羊乳清蛋白:Goat Whey Protein Concentrate Powder

脫脂羊奶粉:Skimmed Goat Milk Powder

結構化脂OPO+羊乳小分子結構:Structured lipid OPO+Micromolecule Structure of goat’s milk

可溶性膳食纖維(Fos、Gos):Soluble dietary fiber(Fos、Gos)

亞油酸(Linoleic Acid);α-亞麻酸(α-Linoleic Acid);ARA(Arachidonic Acid);DHA(Docosahexenoic Acid

脫鹽乳清粉:Demineralised Whey Powder

濃縮乳清蛋白:Whey Protein Concentrate

乳清蛋白(Whey Protein);α-乳白蛋白(α-Lactalbumin);酪蛋白(Casein);

油脂類:Lipid

糖類:Carbohydrate

乳糖(Lactose);益生元(Prebiotics)。

礦物質類:Mineral

鈣(Calcium);鐵(Iron);鋅(Zinc)

除了看懂表頭,寶寶奶粉營養成分列表裡有一些重要的營養素也是媽媽們需要看懂的:

嬰兒配方羊奶粉:Goat Milk Infant Formula

營養成分列表:Average Composition;Nutrition Facts;Nutrition information

營養成分:Nutrients

母乳:Breast Milk

每100克/100千焦/100毫升:Per 100g/Per 100KJ/Per 100mL

配方, 蛋白, 羊奶粉, 乳粉, 羊乳,
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