香甜紫薯麵包的做法?

香甜紫薯麵包的做法

食材 食譜熱量：2453(大卡)

主料 高筋麵粉適量雞蛋適量白糖適量

輔料 鹽適量紫薯適量酵母粉適量牛奶適量

方法/步驟

用牛奶、白糖、鹽、酵母、雞蛋把麵粉和成團，後油法揉好，發酵3小時

紫薯用微波爐高火10分鐘煮熟

加入白糖，也可不加，視自己口味而定

用小勺子壓成泥狀

發好的麵糰，揉勻

擀成長圓形，兩邊用刀切開

中間加紫薯泥，來回把切開的條壓住

就編好了，第二次發酵30分鐘

然後刷上蛋液，烤箱190度20分鐘，就烤好了。