苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾。。。。動手吧,苦瓜與菠蘿。。
主料 苦瓜一根胡蘿蔔半根菠蘿半個
輔料 油適量白糖適量鹽適量
苦瓜洗淨切片,菠蘿切小塊,胡蘿蔔切丁
熱鍋少許熱油,倒入胡蘿蔔先炒軟。。
加入苦瓜翻炒。。倒入少許白糖,炒均勻。。。
倒入少許水,加蓋煮一分鐘。。
倒入菠蘿塊,炒勻,翻炒片刻,,下少許鹽就可以了。。。
菠蘿不要買太熟的。。。
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