素菜：金玉翡翠?

苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾。。。。動手吧，苦瓜與菠蘿。。

食材食譜熱量：425(大卡)

主料 苦瓜一根胡蘿蔔半根菠蘿半個

輔料 油適量白糖適量鹽適量

方法/步驟

苦瓜洗淨切片，菠蘿切小塊，胡蘿蔔切丁

熱鍋少許熱油，倒入胡蘿蔔先炒軟。。

加入苦瓜翻炒。。倒入少許白糖，炒均勻。。。

倒入少許水，加蓋煮一分鐘。。

倒入菠蘿塊，炒勻，翻炒片刻，，下少許鹽就可以了。。。

注意事項

菠蘿不要買太熟的。。。