天氣漸漸熱了,涼拌麵也成了不可缺少的主食。
食材食譜熱量:15.5(大卡)
主料 乾麵條小把蔥1根骨肉相連2串
輔料 鹽適量白糖少量醋適量花椒油適量香油適量食用油適量
方法/步驟
準備好需要的材料。
骨肉相連切小一點,蔥切丁。
鍋中放適量食用油,5成熱時放入蔥爆香,再放入骨肉相連,翻炒至熟透,盛出備用。
鍋中加入清水燒開,將麵條煮熟,煮熟的麵糰過涼水後濾水裝入容器中。
麵條加入醋,鹽,花椒油,白糖,香油,以及炒制好的骨肉相連,均勻攪拌即可。(可以根據自己的喜好決定調料的多少)