每天都這樣。快樂，健康，充實的童年比100個100分重要的多了！
現在由於蔬菜都在棚裡栽培，我們在每個季節都可以吃到四季的蔬菜，比如夏天的黃瓜和西紅柿，玉米，南瓜，冬天的蘿蔔等等都在一年四季可以吃到。你要是問小孩或者一些生活知識很少的人，這個蔬菜是哪個季節的時令蔬菜，他們還真的會答不上來。
就拿萵苣來說，在江南一般冬季播種，春天就可以收穫了，到了5月，基本就沒有了，但是因為暖棚技術，可以用人工手段一年四季可以栽培出來。但是反季節的蔬菜多吃畢竟多我們身體是沒有什麼好處的，很多必須使用大量的化肥，還有農藥等等，而時令蔬菜帶著這個季節大自然的信息，最適合我們的身體。孔子說過“不時不食”，意思是吃東西要按季節、按時令，什麼季節吃什麼東西。民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開藥方”的說法，不僅是說蘿蔔和姜的營養豐富，而且從中醫學角度來說，蘿蔔是涼性的，姜是溫性食品，冬天吃蘿蔔、夏天吃薑能起到體內溫涼平衡作用，有利人體健康。
本草綱目上說&"/>8758;“萵苣，正二月下種，最宜肥地，葉似白苣而尖，色稍青，折之有白汁黏手，四月抽芽，高三四尺，削皮生食，味如胡瓜，糟食亦良”照這段記載看來，生食萵苣，或糟醃萵苣，古時已有之。在我們江南普遍沒有吃芹菜葉子、萵苣葉子等的生活飲食習慣（現在越來越多的人開始吃了）。或者是因為這類葉子比較糙，口感不好，因此不受歡迎。
其實萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，高溫乾旱苦味濃，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。萵苣莖葉中含有萵苣素，味苦，能增強胃液，刺激消化，增進食慾，並具有鎮痛和催眠的作用。這類葉子中含有的營養價格甚至高於莖的價格。萵苣葉與萵苣相比，蛋白質要高出40%，脂肪多1倍，膳食纖維高33%，胡蘿蔔素高83%，維生素B1多2倍，維生素C更是高出68%。一個好的健康飲食，應該更合理的利用蔬果所富含的營養素。
健康飲食提示：萵苣葉子口感較差，可以在烹調之前，先焯一下水，炒的時候，適量的多放一些食用油，口感就會變得比較滑；
今天我們就用萵苣葉做一鍋無人不愛的香噴噴的菜飯！
原料：萵苣葉 廣式香腸 大米
調料：鹽
做法：
1.把萵苣葉從萵苣上取下或者直接到菜場買萵苣葉；
2.把萵苣葉清洗乾淨後切碎；
3.廣式香腸斜刀切片；
4.熱鍋冷油，加入廣式香腸爆香後馬上取出備用；
5.把萵苣葉放入鍋中翻炒；
6.到葉子焉下去就差不多了；
7.把炒好的萵苣葉倒入提前2個小時淘好的大米里；
8.加入適量的的水和鹽調味；
9.摁下電飯褒煮飯鍵就等著開吃。
要點：
1.做菜飯一般要用到比較多的葉子，所以可以在菜場裡專門買，而且價格也便宜；
2.做菜飯一定要把香腸和這個萵苣葉在油裡煸炒過才香，但不能炒過頭，葉子焉下午就可以，如果你放鹹肉也要把記得煸炒一下，油量記得比平時炒菜略微多一點點；
3.加水後記得要放鹽和味精調味，或者用自制味精；
4.這個菜飯和平時電飯褒煮飯是一樣的，但是水量記得比你平時煮白飯的用量少四分之一左右，那樣正合適；
無人不愛的萵苣葉菜飯！
怎麼做都香！小時候記得是放豬油！那確實更好吃！
懶人菜飯一鍋端啊！好吃，而且特別不費事！
2011年2月份買的仙客來，開完後此花會休眠，很多人會仍了，而且此花不耐寒也不耐高溫，在江南冬天很難越冬，所以一般都在溫室栽培後出售。在我精心栽培下，去年三月開完花後一直讓我保留著，有時給她喝點剩餘的酸奶，度過了剩夏，冬天慢慢長葉子，春天結了花苞，漫長的等待，這幾天居然盛開了。足足推遲了三個月才開啊！
現在花市裡沒有仙客來吧，呵呵，我家有！
學習英語：雙語散文：卓越僅僅是個習慣
Sow an Action, Reap a Habit
Our character, basically, is a composite of our habits. “Sow athought, reap an action; sow an action, reap a habit; sow a habit,reap a character; sow a character, reap a destiny,” the maximgoes.
人的品德基本上是又習慣組成的。俗語說；思想決定行動，行動決定習慣，習慣決定品德，品德決定命運。
Habits are powerful factors in our lives. Because they areconsistent, often unconscious patterns, they constantly, daily,express our character and produce our effectiveness orineffectiveness.
習慣對我們的生活有絕大的影響，因為他是一貫的。在不知不覺中，經年累月影響著我們的品德，暴露出我們的本性，左右著我們的成敗。
As Horace Mann, the great educator, once said, “Habits are likea cable. We weave a strand of it everyday and soon it cannot bebroken.” I personally do not agree with the last part of hisexpression. I know habits can be learned and unlearned. But I alsoknow it isn't a quick fix. It involves a process and a tremendouscommitment.
美國著名教育家曼恩曾說：“習慣就彷彿是一條纜繩，我們每天為他纏上一股新索，不要多久就會變得牢不可破。”這句話的後半段我不敢苟同，我相信習慣可以養成，也可以打破，但絕不是一蹴而就，而是需要長期的努力和無比的毅力。
Those of us who watched the lunar voyage of Apollo 11 weretransfixed as we saw the first men walk on the moon and return toearth. But to get there, those astronauts literally had to breakout of the tremendous gravity pull of the earth. More energy wasspent in the first few minutes of lift-off, in the first few milesof travel, than was used over the next several days to travel halfa million miles.
宇航員搭乘阿波羅11號太空船，首次登陸月球的剎那，的確令人歎為觀止。但宇航員得先擺脫地球強大的引力，才能飛往月球。由此在剛發射的幾分鐘，也就是整個任務一開始的幾英里之內，是最艱難的時刻，所耗的力量往往超越往後的幾十萬英里。
Habits, too, have tremendous gravity pull- more than most peoplerealize or would admit. Breaking deeply imbedded habitualtendencies such as procrastination, impatience, criticalness, orselfishness that violate basic principles of human effectivenessinvolves more than a little willpower and a few minor changes inour lives. “Lift off” takes a tremendous effort, but once we breakout of the gravity pull, our freedom takes on a whole newdimension.
習慣也是一樣，它具有極大的引力，只是許多人不加註意或不肯承認了。想要革除因循苟且，缺乏耐心，吹毛求疵或自私自利等不良習性，若是缺乏意志力，不能大刀闊斧的改革，便難以實現目標。“起飛”需要極大的努力，然而一旦脫離重力的牽絆，我們便可享受前所未有的自由。
Like any natural force, gravity pull can work with us or againstus. The gravity pull of some of our habits may currently be keepingus from going where we want to go. But it is also gravity pull thatkeeps our world together, that keeps the planets in their orbitsand our universe in order. It is a powerful force, and if we use iteffectively, we can use the gravity pull of habit to create thecohesiveness and order necessary to establish effectiveness in ourlives.
習慣的引力就如同自然界所有的力量一般，可以為我們所用，也可能危害我們，關鍵看我們如何運用。不過，習慣或許一時有礙於達到目標，但也有積極的一面。宇宙萬物各循軌道運行，彼此保持一定的秩序，畢竟也都有賴於引力的作用。所以只要我們善於運用習慣的龐大引力，就能使生活有重心，有秩序，有效率。
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Jack Johnson