這麼多靠譜的肯德基方子，還用得著去快餐店吃嗎？說不準有沒有地溝油，是不是已經隔夜了或是更久的存貨。。想要吃得放心，還是自己動手吧。。超簡單美味的肯德基美食，保證你一學就會了。下面教大家炸美味的薯條·
食材食譜熱量：574(大卡)
主料 土豆 2個 玉米油 適量 精鹽 適量 番茄醬 適量
方法/步驟
1)將土豆削去皮，洗乾淨。
2)將土豆切成比手指細的條。
3)將土豆放入水中泡一會，防氧化。
4)先放入鍋中煮一會，不要熟透，放在蓋簾上晾涼.
5)然後放入冰箱冷凍，以後可以隨吃隨取。
6)要吃的時候，取出土豆條，放入6成熱的油鍋炸。
7)炸至金黃，可用手指掐斷即可，然後撈出控抽。
8)灑上適量鹽，蘸著番茄醬就可以美美的享用了噢！
下面要教大家烤甜玉米
食材：黃油 15克、甜玉米 一個
做法：1)大大的玉米棒棒。2)把黃油在室溫融化3)再把甜玉米先煮熟並剝成一粒粒的4)把甜玉米粒和黃油拌勻5)最後就入烤箱，190度，20分鐘就好
香甜可口，口水都流出來了，嘎嘎
雞米花的做法：
食材：雞胸肉350g、黑胡椒碎5g、鹽適量、澱粉40g、炸雞粉15g、雞蛋1個、麵包糠100g
做法：1)準備需要的食材。
2)雞胸肉洗淨，切成均勻的小塊。
3)雞胸肉用黑胡椒鹽和食用油拌勻醃製20分鐘。
4)澱粉和炸雞粉混合均勻備用。
5)雞蛋打散備用。
6)把雞肉蘸上澱粉，然後用網篩篩去多餘的粉。
7)蘸好粉的雞肉蘸上蛋液。
8)裹上面包糠。
9)依次裹好所有的雞米花。
10)鍋中倒油燒熱。
11)油熱後放入雞米花中火炸制。
12)炸至雞米花金黃即可撈出控油。
13)配上番茄沙司或者酸辣醬上桌.
奧爾良烤翅做法：
食材：雞中翅250g、橄欖油適量、新奧爾良烤翅醃料20g
做法：1)雞翅先飛水，水開後即撈出、瀝乾
2)新奧爾良烤雞醃料加少許水和一勺橄欖油調成汁
3)將雞翅放入調料汁中拌勻醃料
4)再放入保鮮袋揉捏，醃製20分鐘即可
5)放入鋪好錫紙的烤盤
6)烤箱200度，上下火，20分鐘
7)在已烤10分鐘時將烤盤中途取出，將雞翅翻面，並重新刷一層醃料
8)烤足20分鐘即可食用
最後教大家至Q蝦球的做法：
食材：凍蝦300g、雞蛋1個、蔥適量、姜適量、鹽適量、澱粉適量、麵包糠適量
做法：1)凍蝦劃開，去頭去殼。
2)用刀將蝦背劃開，用牙籤把蝦腸挑出來。
3)用刀把蝦仁剁成泥，裡面加上蔥薑末。留幾個完整的帶尾巴的蝦仁，留著做一咬就是整蝦仁翹尾巴的蝦球。
4)取一隻雞蛋，蛋清和蛋黃分離。
5)蝦泥里加鹽，蛋清和少許澱粉順時間方向攪拌上勁。準備麵包糠。蛋黃攪成蛋液。
6)取一塊蝦糊，團成圓形，現在蛋黃液力蘸一下，然後滾上面包糠。取蝦糊的時候手上一定要蘸水，否則蝦糊很粘手。
7)我還做了幾個包著完整蝦仁露尾巴的蝦球。說實話做這個太粘手，手上都是麵糊，相機上也是，拍照特別費勁，真是勉強拍了幾張。
8)鍋裡放油，燒到六成熱就把蝦球放進去炸，一定要用小火炸，否則外面炸糊了，裡面還沒熟呢。要不斷地翻面，炸到外表金黃就可以撈出來了。