最近天氣悶熱生活沒規律，吃飯沒規律，把胃搞壞了，沒有食慾，吃不下飯，這幾天休息，可以在家養養胃，在網上搜了幾道開胃的小菜，但是都不是我喜歡吃的，最後在石家莊市新東方的官網上找到了這道“話梅陳皮山藥”挺符合我的口味的，在此介紹給大家，希望大家喜歡。山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎虛的功效，看球熬夜即傷脾胃又傷腎，吃些山藥可以降低些對健康的危害。而且，用山藥補腎最好了，常熬夜的人非常適合。所搭配的紅豆除了有清熱解毒、補虛益腎的作用之外，還有滋補血氣、祛溼的功效，所以，多食紅豆對身體大有裨益的。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，對熬夜的人也會起到美容肌膚和潤腸通便的作用，防治熬夜上火
食材食譜熱量：151.3(大卡)
主料 山藥 200克 赤小豆 30克
方法/步驟
紅豆用水泡一夜至豆完全漲開
放高壓鍋內加水淹沒豆子，燜煮15分鐘至熟透
山藥去皮
然後切成小丁，泡水裡防氧化變黑
山藥丁放盤子裡，水箱放足水推入蒸箱，通電預熱至100攝氏度後把山藥放整盤上蒸10分鐘至熟，取出
熟的紅豆倒在山藥丁上，最後澆上蜂蜜即可
注意事項
給山藥削皮的時候最好是帶上手套，防止沾到粘液出現手癢等過敏現象
山藥去皮的過程中也會因為它快速的氧化而變黑，所以可以直接用小水流邊衝邊去皮