糖油粑粑——美味的特色甜品?

甜蜜一下,糖油粑粑,現學現賣,品相不好,味道超讚,不是正宗的,勉強滿足自己的嘴巴和味蕾,下次有機會再嘗試,會借鑑這次的製作經驗和教訓,改進品相,增強口感。

糖油粑粑——美味的特色甜品

食材食譜熱量:117.5(大卡)

主料 糯米粉100g冰糖10g紅糖20g開水適量

輔料 適量

方法/步驟

糯米粉。

糖油粑粑——美味的特色甜品

加入開水製成軟硬適度的麵糰,靜置10分鐘。

糖油粑粑——美味的特色甜品

做成餅胚待用。

糖油粑粑——美味的特色甜品

冰糖、紅糖。

糖油粑粑——美味的特色甜品

用開水化開備用。

糖油粑粑——美味的特色甜品

起油鍋,小火煎制糯米餅胚,直到兩面煎至金黃。

糖油粑粑——美味的特色甜品

倒入化開的糖水,中火煮。

糖油粑粑——美味的特色甜品

餅胚變色,糖汁漸幹,即可關火。

糖油粑粑——美味的特色甜品

裝盤。趁熱美美食用吧,小心,千萬別燙著。

糖油粑粑——美味的特色甜品

注意事項

1、根據個人口感添加冰糖、紅糖的數量。

2、根據實際情況將糯米粉活成軟硬適度的麵糰。

相關問題答案