怎麼做蛋炒馬蹄筍?

蛋炒馬蹄筍，清爽酥脆，香甜可口，讓我們來看看怎麼做吧

食材食譜熱量：920(大卡)

主料 馬蹄筍一個雞蛋一個

輔料 鹽適量味精適量白砂糖適量食用油適量

方法/步驟

準備主料：馬蹄筍一個，雞蛋一個

馬蹄筍洗乾淨，然後切片

雞蛋打勻，不用放調料

鍋裡放少許油，然後把筍的切片放入鍋裡翻炒微熟，加少許鹽

然後把鍋裡的筍盛出放入剛才有打勻的雞蛋碗裡，攪拌一下

鍋裡再放入少許油，把攪勻後的筍和雞蛋翻入鍋裡煎一會兒

然後加入少許白砂糖和味精就可以出鍋了。