一日三餐在人們生活中必不可少。但許多癌症患者卻不曾想到，自己的病是“吃”出來的。那麼怎樣才能吃得健康，防止病從口入呢？
方法/步驟
粗細搭配最營養。在膳食的總體模式方面，保持糧食（穀類、豆類、薯類）作為膳食的主體並強調粗細搭配是一項重要的原則。
葷素搭配益健康。
雞、鴨、魚、肉等葷菜富含優質蛋白質，各種新鮮蔬菜則含有多種維生素和無機鹽。兩者搭配，不僅更富於營養，而且有利於人體消化吸收，是營養學家推薦的科學合理的烹調方式。
多吃新鮮蔬果好養生。
新鮮蔬菜和水果中有許多重要的防癌營養成分，可以降低患癌症的概率，特別是深色葉子蔬菜，以及胡蘿蔔、番茄等。
限制高脂肪，降低致癌率。高脂肪飲食是癌細胞的助長劑。研究顯示，與低脂飲食相比較，富含脂肪的飲食，大幅度地增加了結腸癌及乳腺癌的發生概率。
吃防癌食物，樹立自然屏障。
蘑菇、菜花、捲心菜、蘆筍、雜糧等很多食物都有防癌作用。另外吃一些含硒的食物也可以防癌，如大白菜、菠菜、南瓜、番茄、洋蔥及海產品等。
不吃煎炸烘烤，癌魔少纏身。
煎炸的東西要少吃，煙燻火烤的東西最好不吃，如炸饅頭、炸薯條等，都含有丙烯酰胺這種致癌物質，多吃必對健康不利。
