如何去除海蜇皮的泥沙?

海蜇皮買回來後，還需要經過反覆漂洗才能將裡面的泥沙沖洗乾淨，這樣的海蜇皮才能做出美味來

工具/原料

鹽

方法/步驟

海蜇皮略沖洗後放在砧板上，先切片後切絲

泡入鹽水中反覆搓洗

用清水衝淨表面的鹽分即可