點擊進入我的微博：
我的輕博客：
今天給大家推薦的晚餐菜譜，點擊圖片就可以查看做法
吃好晚飯，我和Cutelady會陪好男兒Vincent一起看書半個小時。學校老師也開始鼓勵孩子多讀書，還讓他們每讀完一本書可以得到一個紅印章，但必須經過爸媽的檢驗，就是看完書後爸媽提問，孩子回答。回答對了才算是過關。這不，這幾天他又重新看法布爾的昆蟲記，我看他看的那個認真啊。看完後我問了4個問題，他答對了三個，通過。我把他的讀的書名和我提的問題寫在小記錄本上，今天他就可以去拿紅印章了啊！看到他那麼喜歡閱讀，我真的是為他開心。現在他讀書也很少問我們哪個字念什麼，基本都會了，而且他也會查字典，有時他也知道，碰到生詞也不影響理解，很多人總是問我怎麼學英語，其實看看我們孩子怎麼學中文就明白了，如果自己的孩子英語不好，就問問他小時候怎麼學習我們的母語的啊，小時候學語文的時候我們學語法了？對啊，什麼最重要，就是閱讀。所以只要想想我們怎麼學中文的，就一定能把英語學好！
我們有時難得會做紅燒肉來解饞，但是有人發現做紅燒肉太麻煩，一來要準備很多調料，二來做了紅燒肉家裡有的人是不要吃的，那怎麼辦？其實我們完全可以用很少的調料做出好吃的紅燒肉，同時可以在紅燒肉裡放雞蛋，讓不喜歡吃肉的童鞋吃蛋，因為紅燒肉裡的雞蛋可是美味啊！
原料：五花肉 雞蛋
調料：冰糖 醬油（生抽和老抽） 料酒
做法：
1.五花肉清洗切塊後放入冷水裡煮開後焯水；
2.拿出備用；
3.熱鍋冷油放一小塊冰糖炒到有點焦色；
4.開小火加入五花肉翻炒；
5.加入生抽和老抽翻炒；
6.加入料酒再翻炒；
7.鍋里加水沒過肉，煮開後改小火先煮30分鐘；
8.雞蛋在另一個鍋裡煮熟後放入冷水裡再拿出剝殼；
9.在雞蛋上豎著劃幾刀後放入鍋中；
10.先開大火，讓湯水翻騰給雞蛋上色，然後改中小火再煮5分鐘就可以出鍋了。
要點：
1.五花肉用冷水焯水也可以去除一部分腥味；
2.用冰糖翻炒是給紅燒肉上色的最好材料；
3.老抽生抽進一步上色，並讓紅燒肉更加惹味好吃；
4.料酒自然是去腥增香的最好調料；
5.雞蛋吸足了油水，不好吃才怪呢。
特別提醒：
五花肉放入融化的冰糖時可以關火或者小火炒，不要大火，因為五花肉遇到融化的冰糖水會濺開來，所以記得用鍋蓋當防身武器啊哈哈！
喜歡吃肉，吃蛋，隨便挑啊哈哈！
熱氣騰騰，油光上亮，難以抵擋的美味，過一段時間犒勞一下自己吧！
學習英語：你的“睡眠”還好嗎？
你是否遭遇過失眠帶來的痛苦？繁忙的生活節奏給很多人造成壓力，導致各種睡眠問題，今天就來盤點一下睡眠問題的各種英文說法。
1. sleeplessness/insomnia失眠
例句：People who suffer trauma mayexhibit irritability, sleeplessness, and difficultiesconcentrating.
遭受創傷的人可能表現出易怒、失眠以及很難集中注意力。
What's the best cure forinsomnia?
診治失眠最好的藥方是什麼？
2. sleep deprivation缺覺、睡眠不足
例句：Sleep deprivation ordisturbances may affect the immune system capabilities.
睡眠不足或干擾可以影響免疫能力。
3. sleep disorder/somnipathy睡眠失常/障礙
例句：The result shows that 19%college students have sleep disorder problem.
調查結果顯示，19%的大學生有睡眠障礙問題。4. jet lag 時差綜合症，由時差造成的疲勞和睡眠障礙
例句：On the first night in Chicago,be couldn't fall asleep because of the jet lag.
在芝加哥的頭一晚上，由於時差的原因使得他無法入睡。
5. night terrors 夜驚
例句：Night terrors can be afrightening phenomenon of childhood but they are notdangerous.
夜驚是童年期的一種可怕現象，但並無危險。
6. teeth grinding(bruxism)磨牙症
例句：Have you had any treatment forthe teeth grinding?
你接受過對磨牙的治療嗎?
7. nightmare 噩夢
例句：I feel as if I had waken from anightmare.
我覺得好像剛從噩夢中醒來。
8. sleepwalking 夢遊
例句：He claim no memory of what hehad done while sleepwalking.
他聲稱自己對在夢遊狀態時所做的事情毫無記憶。
紅燒肉的12種精彩演繹
MY LUCKY DAY Lene Marlin Tell me what you saw that was so badTell me all the reasonsWhy you made me so sadI wish that I was like you,And I'm sorry that I'm notAt least I still have hope,I guess that's all I've gotI know you must be happyThrilled that I'm not thereYet I know that I will make it,Make it good for me out hereAnd soon I will be smiling,Everything will be okayI'll not worry anymore,That will be my lucky dayI wish that you'd seen somethingSpecial 'bout me tooThat you would think of something else,Not just the way I look to youI don't see what you see,How different can I beAnd why does it really matter,I'm just being meI know you must be happyThrilled that I'm not thereYet I know that I will make it,Make it good for me out hereAnd soon I will be smiling,Everything will be okayI'll not worry anymore,That will be my lucky day