怎麼製作一個好吃的皮蛋瘦肉粥呢，下面小編告訴我的製作方法
食材食譜熱量：1546(大卡)
主料 皮蛋按人數蔥根據洗好肉適量米按人數生薑少量
輔料 芝麻油幾滴醬油少量澱粉少量鹽根據洗好
方法/步驟
1、首先先洗米，米中倒入適量的水，不用太多
圖中為兩人量
2、將瘦肉切碎，切得越碎越好
倒入少量的醬油，及適量的澱粉，拌勻，放十分鐘
3、準備2個皮蛋，希望吃皮蛋的可以多放點，不過我是準備人均2碗粥（含一個皮蛋的分量）
將皮蛋切小，不用太碎
方法/步驟2
4、在粥中倒入少量的鹽及芝麻油
將拌好的肉及皮蛋倒入粥中，輕輕攪拌一下即可
5、開始煮粥，熟透後根據自己的喜歡，放入蔥花和鹽（之前放的少量是為了入味），有喜好者也可以放入香菜、雞精等
如此~~~一份香噴噴的皮蛋瘦肉粥便完成了~~~
